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Descubra as vantagens de nossa Proteína de Soja, perfeita para a produção de embutidos, aperitivos e petiscos.
Constituída por grãos selecionados tratados termicamente por tecnologia avançada, a nossa soja é de alta qualidade e valor nutritivo. Utilizada como ingrediente funcional e sensorial na preparação de embutidos, snacks e petiscos, assegurando textura, retenção de líquido e estabilidade de emulsão.
Constituída por grãos selecionados tratados termicamente por tecnologia avançada, a nossa soja é de alta qualidade e valor nutritivo. Utilizada como ingrediente funcional e sensorial na preparação de embutidos, snacks e petiscos, assegurando textura, retenção de líquido e estabilidade de emulsão.
Proteína de soja em pó
Características:
- 100% soja
- Rica em fibra alimentar
- Zero colesterol, lactose e glúten
- Emulsificante, estabilizante e texturizante
- Alto teor de proteína bruta e poder de absorção
Proteína de soja granulada
Características:
- 100% soja
- Rica em fibra alimentar
- Zero colesterol, lactose e glúten
- Emulsificante, estabilizante e texturizante
- Alto teor de proteína bruta e poder de absorção
Proteína de soja em pó
Características:
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Proteína de soja granulada
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- Rica em fibra alimentar
- Zero colesterol, lactose e glúten
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- Alto teor de proteína bruta e poder de absorção
