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Maximice su rendimiento con nuestros innovadores ingredientes.
Nuestras soluciones integradas son mezclas elaboradas con todos los ingredientes necesarios para garantizar la innovación en su gama de productos.
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Carragenina
De uso común en la industria cárnica, la carragenina puede utilizarse como espesante y estabilizante en productos cárnicos frescos y cocidos, embutidos, conservas y semiconservas de origen animal. Como ingrediente multifuncional, es el hidrocoloide perfecto para la producción de alimentos populares como jamón, apresuntado, salchichas frescas, embutidos y otros productos similares.
New Protein
Mezcla de proteínas de origen animal y/o vegetal, permitiendo mezclas con aditivos (fosfatos, espesantes y maltodextrinas). La Nueva Proteína garantiza más sabor y textura a los productos, así como mayor valor nutritivo, mayor rendimiento del proceso y estabilidad de la emulsión.
Max Pronto
Conjunto de ingredientes necesarios para elaborar distintos tipos de productos cárnicos. Incluye componentes esenciales para producir alimentos de calidad. Max Pronto está diseñado para ser utilizado directamente en la producción, sin necesidad de añadir ingredientes adicionales. Ofrece comodidad, practicidad y agilidad con todos los componentes necesarios listos para usar.
Nueva mezcla
El New Mix es una versión funcional y concentrada, diseñada específicamente para aplicaciones en productos cárnicos, manteniendo los ingredientes principales, como aditivos y aromasaromatizantes. Su principal diferenciador respecto a Max Pronto es su rentabilidad, conseguida mediante la reducción de sal y otros componentes. Esta reducción permite pesar ingredientes adicionales según las necesidades identificadas, ofreciendo a los clientes una mayor flexibilidad.
Carragenina
De uso común en la industria cárnica, la carragenina puede utilizarse como espesante y estabilizante en productos cárnicos frescos y cocidos, embutidos, conservas y semiconservas de origen animal. Como ingrediente multifuncional, es el hidrocoloide perfecto para la producción de alimentos populares como jamón, apresuntado, salchichas frescas, embutidos y otros productos similares.
New Protein
Mezcla de proteínas de origen animal y/o vegetal, permitiendo mezclas con aditivos (fosfatos, espesantes y maltodextrinas). La Nueva Proteína garantiza más sabor y textura a los productos, así como mayor valor nutritivo, mayor rendimiento del proceso y estabilidad de la emulsión.
Max Pronto
Conjunto de ingredientes necesarios para elaborar distintos tipos de productos cárnicos. Incluye componentes esenciales para producir alimentos de calidad. Max Pronto está diseñado para ser utilizado directamente en la producción, sin necesidad de añadir ingredientes adicionales. Ofrece comodidad, practicidad y agilidad con todos los componentes necesarios listos para usar.
Nueva mezcla
El New Mix es una versión funcional y concentrada, diseñada específicamente para aplicaciones en productos cárnicos, manteniendo los ingredientes principales, como aditivos y aromasaromatizantes. Su principal diferenciador respecto a Max Pronto es su rentabilidad, conseguida mediante la reducción de sal y otros componentes. Esta reducción permite pesar ingredientes adicionales según las necesidades identificadas, ofreciendo a los clientes una mayor flexibilidad.
